昆山康利來餐飲管理有限公司是如何確保食堂每天的飯菜質量的

1、昆山康利來餐飲管理有限公司很注重營養(yǎng)搭配，做到肉食與蔬菜類食品、豆類、菌類、瓜果類、副食類、薯類等合理調配。蔬菜中的比例也是按照綠色類占三分之二，員工食堂承包其他菜色占三分之一，保證蔬菜的供應和搭配。

2、昆山康利來餐飲管理有限公司在主食方面也盡量調配豆類、雜糧五谷、粗糧、細糧，也很注重粗細糧搭配。除了這些以外，為了滿足不同群體的口味，還會搭配一些面食。 

3、昆山康利來餐飲管理有限公司講究膳食平衡，每周的營養(yǎng)元素都是合理分配的，以滿足職工身體健康需求，昆山康利來餐飲管理有限公司的準則就是“養(yǎng)分、清潔、科學、合理”。

在蔬菜配送方面，與多家養(yǎng)殖基地進行的對接，不僅降低了成本，而且確保了新鮮和安全。配有自身的物流配送體系，在保證蔬菜衛(wèi)生安全新鮮的前提下提高了配送效率，有自身的檢測和監(jiān)控管理體系，在食品檢測和質量管理方面也有獨到的經驗，也正是因為這些嚴格的審查制度和強烈的責任感，在發(fā)展過程中未出現(xiàn)一例關于食品安全問題的時間，因此取得了顧客的好評。