面對(duì)餐飲業(yè)的巨大暴利，越來越多的人走向昆山快餐配送行業(yè)，在競(jìng)爭(zhēng)日益競(jìng)爭(zhēng)的餐飲行業(yè)，孰能站住腳跟，成為餐飲行業(yè)的一顆明/星，誰(shuí)就能把握餐飲的方向，獲取巨大的營(yíng)銷利潤(rùn)。成功失敗，經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，昆山快餐配送公司將自己經(jīng)營(yíng)的一些失誤告訴大家，希望能夠幫助到各位餐飲界的朋友們。

一：面對(duì)商業(yè)門市大范圍林立，訂餐公司生意火熱的現(xiàn)象，很多人擠進(jìn)這個(gè)快餐行業(yè)，純屬就為了湊熱鬧。繁華街上開飯館雖然不錯(cuò)，但已經(jīng)有了許多家老飯館，顧客都已是熟人了，再開一家無異虎口奪食，沒有du特的特色，想要在繁華的街面開飯館，是一種盲目的表現(xiàn)，靠客流量?jī)H能維持一陣，還是入不敷出，面臨倒閉。所以開飯館千萬(wàn)不可盲目地選址，要考察定位后才可能有成功的保證。

二：要看清目前的形式，不要盲目的準(zhǔn)求gao標(biāo)準(zhǔn)，有一位做gao檔餐廳的朋友，為了追求所謂的gao檔次，在自己的餐飲店里開了自主火鍋，另外還自己追加了雅座ktv等娛樂項(xiàng)目，準(zhǔn)備想大干一場(chǎng)，大賺一筆的他，在不到一年的時(shí)間便虧的入不敷出，只有倒閉搬走。

三：開快餐店和做其他店鋪一樣，要懂得如何去經(jīng)營(yíng)一家快餐配送公司，要根據(jù)不同顧客，新老客戶，來進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)惠以及針對(duì)于新老客戶飯店所能提供的特色服務(wù)。不能一股腦兒的部分新老客戶，都是一樣的價(jià)格，一樣的質(zhì)量，毫無特色一點(diǎn)吸引人的地方都沒有，這樣回頭客越來越少。經(jīng)營(yíng)飯店的人都有這樣的理念，靠回頭客，一要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、價(jià)廉物美;二要抓住熟人。人帶人，越來越多。質(zhì)量要保證，價(jià)格也要固定(有價(jià)格表)。但經(jīng)營(yíng)要靈活，該優(yōu)惠時(shí)就要優(yōu)惠。